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除夕夜,在华大人的朋友圈吃遍祖国各地年夜饭

新媒体工作室 华侨大学 2020-09-01


中国年,常“香”聚

过年最让人期盼的

莫过于合家团圆的那顿年夜饭


大家一天当中的所有忙碌

似乎都围绕在这年末之宴

无论聚在何处,人齐了

家宴就可以摆起来了

摆桌子,开年夜饭




在中国,从南到北,从东到西

各地吃年夜饭的风俗仪式不尽相同

不少华大人在朋友圈纷纷秀出了自家的年夜饭


不如,今天就让官微君带大家一起来“品尝”一下

咱们华大人不一样的年夜饭吧!


📍华侨大学


这是华侨大学为留校过年师生准备的年夜饭菜,大家齐聚学校食堂共享年夜饭,欢喜过大年。这个“传统”已经坚持了30多年,成了华园里一道靓丽的风景线。


📍福建晋江


这是闽南深沪地区的风味小吃“管煎” ,采用豆皮包糯米咸饭,颇有“中国式寿司”的模样。回家吃到奶奶亲手做的家乡小吃,这就是过年的味道。


📍河北吴桥


“二十三,炕锅边儿。”这锅边儿,就是火烧。河北的不少地方,还是保留着除夕夜家家户户炕火烧的习俗,这不仅是年味的陪衬,更是游子的乡味牵挂。


📍福建三明


这是?西红柿?草莓味的巧克力豆?不,都错啦,这是红蛋。红蛋的魅力在于给人带来幸福和好运,一起吃红蛋,一生走“红运”。


📍吉林


无论在城市还是乡村,这年夜饭上的吉祥话和象征物都是少不了的。北方的习俗侧重于饺子,如此高颜值的翡翠白金元宝饺子,一口一个根本停不下来!


📍广州潮汕


阵阵鱼饼香,就是家的味道。活灵活现的小鱼,都有些舍不得下口了呢~


📍福建武陵


在福建大田,武陵烤兔是当地一道特色美食,除夕夜当然也不能少了它。过年你回到大田,吃兔兔了吗?


📍福建宁德


刚炸好的紫菜团子,酥酥脆脆,“咔呲”咬碎后紫菜的香味充满齿间。家里香气萦绕,都是满满的幸福感。


📍江苏连云港


一家人围坐在一起,吃一桌好菜,喝一杯好酒。年夜饭,就该有满满的仪式感~


📍新疆


中间的“大饼”是新疆巨大的馕~ʘᴗʘ 维吾尔族把馕看作吉祥物和幸福的象征。这隔着图片都要流口水,十分心动了!


📍福建福清


福建的年夜饭以海鲜为主,包含了螃蟹、海螺、海鱼、鲜虾等。确认过眼神,是被逼着刷了很久螃蟹了→_→ 


确认过眼神,是个暴脾气的螃蟹了。


📍云南


你见过堆着草坐在地上吃年夜饭吗?有种野炊的感觉,很想尝试一下~


📍北京


再看这一桌,相信这家的主人一定是个大厨,菜品的颜值杠杠的。


📍浙江


年夜饭,意味着浓浓的年味,浓浓的爱意,满满的幸福。有年夜饭吃的人,在某种意义上来说就是一个幸福的人。


📍黑龙江


屋内温馨惬意,这一顿年夜饭从六点吃到九点,仿佛一个个都忘了还有“饱”这回事儿。直把自己吃到撑,贪婪肆意地享受着家的宠溺。


📍陕西


西北诞生了兰州拉面、羊肉泡馍、锅盔、驴肉火烧、八大碗等经典美食。西安人的年夜饭里好多都是实实在在的大鱼大肉。“肉多素少”显示西北人豪爽大气实在。 


📍河南郑州


河南郑州的年夜饭桌上,尽是独具特色的风味菜,从古至今都广受欢迎。各种美食,看着让人直咽口水。


📍福建福州


年夜饭不仅是丰盛,更多承载的是家的味道,一起做出的才更年味“食”足呀~


📍重庆


人们常常提前好几个月为年夜饭做准备,腌制腊肉、制作豆腐、杀鸡宰羊……作为美食之都的重庆,当然丝毫不会逊色了。 


📍湖南常德


忙碌了一整年,家人总是想把最好的食物,在这一天都端上桌,冷菜,热菜,点心,看得见的,和看不见的珍爱。 


📍吉林


除夕年夜饭,妈妈把鱼端上来,笑着说一句:“吃过清蒸鱼,年年都富余!” 


📍香港


人们历来把山珍海味视为美食中的极品,在传统的文化习俗中,一场完美的宴席,定然少不了鲍鱼、扇贝、海参这些海味。


📍山东临沂


年夜饭是藏在记忆中的独特味道,你总会对某些味道分外迷恋。它说不上级品美味,却无法割舍。 


除夕这天的年夜饭

无论是南方还是北方

无论菜色和习俗有多少不同

这顿饭都是要一家人聚在一起

有老有少,一个也不能少


所以,在这一时刻

我们不妨放下手机

与家人一起聊聊天,诉说这一年的点滴

这就是中国年团圆的意义


最后,祝大家新年快乐!学业顺利,猪年大吉~

你们家乡的年夜饭,又有哪些必吃的菜点呢

欢迎在评论区和我们分享哟~



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图片来源:微信朋友圈

编辑:何雪莹

责任编辑:蔡君韬

监制:温雅彬

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